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コンビニで新製品を見つけた。スイカ果汁2%、なんだかビミョウな量。 ふたを開けると、2%のスイカのにおいがする。 食べかすの皮のにおいのようで、スイカ嫌いなN小姐だったら、たちまち眉間に皺、だろう。 せっかく凝ってコンニャクで作った種まで入れたのに、残念。 これを食べながら思い出したのが「スイカの缶詰」のこと。 今を遡ることン十年。小学校2年生の時、扁桃腺を腫らして高熱を出し急性腎炎になった。 塩分・たんぱく質厳禁ということで、食事が面倒だからと入院させられた。 父の知人の方が、腎臓にはスイカがいいといって、季節外れだったためか「スイカの缶詰」をくださった。 家族全員初めてみる「スイカの缶詰」である。期待に胸高鳴らせ、蓋を開けると 「これ腐ってるよ!」というようなにおいであった。落胆。 もちろん腐っていたわけではなくて、スイカ独特の匂いが濃縮されていたものと思われる。 ただこれだけの話なのだが、大人になってから、この話をすると、みなさん 「え~、スイカの缶詰???見たことも、聞いたこともない!」と口をそろえておっしゃる。 そうなるとこちらもだんだん自信がなくなってくる。なにしろン十年前のこと。 ところが、97年香港返還(←中国では回帰だけど)のとき、1カ月ほど香港に滞在中のある日、新界のド田舎の雑貨店のウインドウの片隅に埃にまみれて鎮座する「スイカの缶詰」を発見! 気になるお味は、お店がお休みで追求できず、せめて写真でもあれば、ここでご披露できたのに、残念。
by gongxifacai
| 2005-06-26 03:33
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