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まずは遡ること10日ほど、7月4日の夜、幡ヶ谷の名菜館で。 メンバーは京都で蓮を見てきたというコリンゴさんと手芸部・laylaさん。 中華で3人はちょっと少ないかなと心配でしたが、 小さいお皿でしたのでいろいろ注文できました。 前菜(冷菜)は大根とクラゲの和え物。 イかとセロリの和え物も追加。 温かい料理として季節の野菜と麺筋の炒め物 白身魚の辛味炒め この辺りで小籠包を味わっておきましょう♪ まだちょっと余裕があったので、そら豆と海老のトマト炒めを追加して おっと、これを忘れていました。揚げ茄子のゴマソース 写真を撮り忘れましたが、葱ソバもいただきました。 青島ビールと甕だし紹興酒を少々いただいて、 最後は季節の龍井茶とサービスのゴマ団子でしめくくり。 先月、熊本で会った友だちが、出張で上京したので 名菜館・八幡山店を予約しました。 京王線・八幡山駅から徒歩で3~4分。 甲州街道の新宿寄りに面したところです。 いつだったか一つもらってタクシーで持ち帰り、 ゴシゴシ洗って石膏を落として 絞り染め作品展のディスプレイに使いましたっけ。 その節はありがとうございました。 さて、本日のお勧めは 注文はお任せといわれたので、先日の幡ヶ谷店と被らないようにしました。 内緒です:笑 まずは皆さんが驚く乾し豆腐の和え物。 そしてミミガー。豚の耳です。コリコリしておいしい♪ マダムヤン考案のプチトマトの豚肉巻き。甘酸っぱいおいしさ。 なぜか画像はありませんが、こちらでも手づくり小籠包を注文。 そして鶏肉の辛いの↓と、これも画像なしの黒酢の酢豚。 でもあまりの暑さにめげて和え麺にしました。ネギ和え麺。 こちらのデザートは杏仁豆腐でした。
by gongxifacai
| 2009-07-15 01:03
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